Открытая каменка или закрытая? Объясняем различия

 В интернете и на печных форумах бытует мнение что каменка для банной печи должна быть обязательно закрытой. Якобы пар с нее приятнее и нежнее чем с открытой. Так ли это на самом деле?

   Интерес на закрытую каменку появилась примерно в 2017 году. До этого все банные печи были с открытой каменкой и классической сеткой. И когда появилась закрытая каменка, то увлечение ей стало носить массовый характер. Большинство производитель стали комплектовать ей свои печи, а эксперты стали утверждать, что именно такой тип каменки дает самый лучший пар.

   Чтобы понять так это или нет, надо вспомнить свои ощущения в бане. Тут для более четкого сравнения мы прибегнем к крайностям. Вы сидите в бане на полке, берете ковш воды и подаете ее на камни. Буквально через несколько секунд кожу начинает жечь, уши «сворачиваются в трубочку», становится тяжело дышать, хочется прикрыть лицо руками или наклонится. Такой пар называется крупнодисперсным-имеет крупную фракцию. Он видимый и достаточно жесткий. Самый простой пример такого пара в домашних условиях — это кипящий чайник.

 А теперь представьте парную где после подачи воды на каменку вы ощущаете легкое облако пара, которое мягко спускается с потолка. Никакого жжения кожи и ушей, дышится спокойно и легко. Такой пар называется мелкодисперсным. Он имеет мелкую фракцию, не заметен глазу, вы не увидите в парной белых клубов, но будете чувствовать его мягкое тепло.

   Возникает вопрос, почему в одной парной пар крупной фракции, а в другой мелкой. Тут все просто. Фракция пара напрямую зависит от температуры поверхности на которую подается вода. Чем выше температура камня, тем горячее пар и мельче его фракция. Он ощущается приятно и легко. Для того чтобы получить такой пар необходимо нагреть пар до 400 градусов и выше.

   В открытой каменке камни находятся на виду, контактируют с воздухом парной и поэтому отдают свое тепло. К тому же верхние камни находятся далеко от топки и плохо нагреваются. Кстати именно поэтому не имеет смысла закладывать камни с горкой, они просто будут холодные. Как показывает практика, температура камней в такой каменке достигает 150-250 градусов. И когда на такие камни мы подаём воду то получаем жесткий, крупнодисперсный пар.

   В закрытой каменке ,как следует из названия, камни расположены в закрытом пространстве и их не видно, зачастую они расположены прямо над огнем и поэтому нагреваются до 400 градусов и выше. Когда вода подается на поверхность такой температуры то мы получаем мелкодисперсный пар, комфортный и легкий.

   Из всего написанного выше не следует что открытая каменка — это плохо. Все зависит от предпочтений парящегося. Кто любит жесткий пар чтоб прям обжигал, а кто-то мягкий и расслабляющий.

Печи для бани с разными типами каменок вы можете найти на нашем сайте.

Греем в бане и дома.